Электрическая Шаурма ЭЛ-2

 

Наименование параметра	Шаурма ЭЛ-2	Шаурма ЭЛ-3	Шаурма 2	Шаурма 3
Габаритные размеры, мм	530х630х985	530х630х1170	335х620х865	430х750х1170
Напряжение, В	220	220
Мощность, кВт	3,2	4,8	7,3	11
Кол-во шампуров, шт			8	12
Кол-во горелок (ТЭНов), шт	2	3	2	3
Вес, кг	38,2	31	41,63	52,63

 

Аппараты для приготовления шаурмы повсеместно используются в системе уличной торговли благодаря своей высокой производительности, простоте и надежности применения, а главное, наглядности в приготовлении продукта. Эти аппараты бывают двух типов: газовые и электрические.

Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок или трубчатых электронагревателей (ТЭНов) до ее полной готовности.