Плита 4-х конфор. с жарочным шкафом ПЭЖШ-4
Плита электрическая предназначена для тепловой обработки продуктов питания – варки, жарки, тушения на предприятиях общественного питания.
Размеры, мм: 950х850х870
Размеры духовки, мм: 380х600х615
Размеры противня, мм: 545*555
Вес, кг: 155
Мощность, кВт: 15
Напряжение, В: 380
Температура рабочей поверхности конфорок, °С не менее 400
Время разогрева до рабочей температуры конфорок, не более, мин: 40
Время разогрева до рабочей температуры жарочного шкафа, не более, мин: 30
Подробнее
Плита 6-ти конфор. с жарочным шкафом ПЭЖШ-6
Плита электрическая предназначена для тепловой обработки продуктов питания – варки, жарки, тушения на предприятиях общественного питания.
Размеры, мм: 1375*840*910
Размеры духовки, мм: 380х600х615
Размеры противня, мм: 545*555
Вес, кг: 198
Мощность, кВт: 21
Напряжение, В: 380
Температура рабочей поверхности конфорок, °С не менее 400
Время разогрева до рабочей температуры конфорок, не более, мин: 30
Подробнее
Плита эл. 2-х конфор.ЭП-2ЖШ
Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок - 0,18 кв.м. Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя или тремя противнями GN 1/1 размером 525х325 мм., изготовленные из нержавеющей стали. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-2700 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 3000 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
Подробнее