Хлебопекарное оборудование

ООО «КОМПАНИЯ ТЕХНОЛОГИЙ» предлагает хлебопекарные формы (ГОСТ 17327-95), изготовленные по технологии литья под давлением на высокотехнологичном оборудовании и оснастке. Данный метод позволяет изготовить формы с повышенной прочностью. Производимые нами формы применяются как на автоматизированных предприятиях, так и на предприятиях, где хлеб из форм извлекается вручную,  и отличаются от множества представленных на российском рынке аналогов. Несмотря на незначительную большую цену, они имеют ряд неоспоримых преимуществ: Нет необходимости производить их частую замену, благодаря их высокой прочности Снижается расход масла при выпечке хлеба, благодаря отсутствию пористости на поверхности и как следствие уменьшение нагарного слоя и отсутствие образования канцерогенов при выпечке. Формы легче подвергаются чистке и шлифовке.

Универсальные ярусные печи ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 - новые модификации печей с модернизированной системой управления для эксплуатации в условиях промышленного производства: три или четыре пекарные камеры, в зависимости от модели раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру наличие таймера на каждую пекарную камеру наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы органы управления находятся справа от пекарных камер материал дверок пекарных камер - нержавеющая сталь или углеродистая сталь с эмаль-покрытием